Un dia molt especial a Mercabarna

Sens dubte, el cas d’en José és un cas d’èxit. Durant la seva visita ha explicat als alumnes la seva experiència com a estudiant i com a aprenent i els va fer una classe magistral fent salsitxes i botifarres. Ha estat tot un plaer que compartís tot el que sap fins ara amb alumnes i professors (informació sobre el cas de José Sanz al número 156 de Revista Tall).

Joves com en José ens donen esperances. Amb el seu exemple, constatem que el relleu generacional que tant necessita el sector, és una realitat.

Des del Gremi es vol donar les gràcies al José Sanz perquè amb només vint-i-dos anys, va dedicar el seu temps lliure a venir a explicar la seva experiència als nous alumnes.

Com a Gremi i com a professionals ens hem d’implicar, hem d’ajudar-los, ensenyar-los i oferir-los oportunitats reals. És important que sapigueu que, quan els alumnes finalitzen la seva formació a Mercabarna, informem els nostres agremiats i els podeu acollir en pràctiques.

Volem agrair a la Yolanda Casternado (formadora) per tenir, compartir i fer realitat aquestes iniciatives i, per descomptat, als agremiats i agremiades que acullen a alumnes en pràctiques i els hi ensenyen l’ofici.

També volen agrair la complicitat i suport del Departament de Formació de Mercabarna, especialment la Maite Palat.

LA SOLIDARITAT, SEMPRE PRESENT
Després de la jornada de formació, tota la carn utilitzada, 41 quilos exactament, van ser estregats al Gabi, pare d’una família de Vilafranca del Penedès que té acollits a casa 15 nens i nenes orfes ucraïnesos.
Aquesta família forma part del nostre projecte Ajuda’ns a Ajudar.