Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
- Temes del dia
- Meat Xperience
Durant el 2025, en el marc de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia, el sector va voler r... [ Llegir més ]
Cuinats Jotri i Degusta sumen valor al vostre taulell amb plats tradicionals i innovadors, fets a fo... [ Llegir més ]
-
Jornada d'elaboracions sense additius: innovació i naturalitat al taulell -
El BOE clarifica els termes “natural” i “elaboració artesana” en derivats carnis -
Fira Terrassa Tria Futur per impulsar nous professionals del sector -
Dia Mundial de l’Emprenedoria: emprendre des de l’ofici -
26a edició dels Premis Nacionals de Comerç i dels Establiments Comercials Centenaris
