Filet Boscaiola

INGREDIENTS:

• 1 kg de filets de gall dindi

• 100 g de Pastella Chef *

EMPANAT:

• 200 g de Pane Rustico Bianco*

• 20 g de Aroma Fungo Porcino*

• 10 g de bolets tallats a 2-6 mm

• Julivert

• All

* Productes disponibles a La Botigueta del Gremi.

Totes les receptes que publiquem es poden fer amb qualsevol altre tipus de carn.