MEAT XPERIENCE: LA NOSTRA FIRA

Més de 150 empreses es van interessar per MEAT XPERIENCE, generant gran expectació entre les empreses proveïdores del nostre sector.

La fira que impulsem des de Carnissers Xarcuters Catalunya ja compta amb el suport de les associacions càrnies nacionals i d’arreu de Catalunya com Anafric, Cedecarne, Assocat; de les interprofessionals com Interovic i dels mitjans de comunicació del sector com Eurocarne, Revista Cárnica, TecnoCarne, Gras i Magre i, per descomptat, Revista Tall. Però aviat informarem de més incorporacions d’associacions, interprofessionals i mitjans. La unió dels professionals de les carns, els proveïdors i les entitats estan convertint la vostra fira en un referent al sector de les carnisseries, xarcuteries i polleries.

Meat Xperience compta amb el suport de les associacions càrniques d’arreu de Catalunya i nacionals; de les interprofessionals i dels mitjans de comunicació del sector.

QUÈ TROBAREU A LA FIRA?

Serà l’espai on podreu veure les novetats i els millors productes i serveis per desenvolupar els vostres negocis. El sector es troba en constant evolució i cal estar al corrent de les últimes tendències per adaptar-nos als nous hàbits de consum.

Les fires especialitzades són un escenari fonamental per poder adquirir coneixements, establir contactes amb nous proveïdors i estar al dia de les novetats del mercat. I a més, és el lloc per trobar una àmplia gamma de productes, eines i coneixements per millorar els vostres negocis i satisfer les necessitats dels vostres clients.

La fira reuneix els principals actors de la indústria càrnia, oferint als visitants l’oportunitat d’explorar una àmplia gamma de productes i serveis d’alta qualitat. Es podran descobrir nous productes i recursos per millorar i expandir els nostres negocis.

En aquest sentit, MEAT XPERIENCE no es limita a ser només una fira. El Comitè d’Organització, juntament amb les associacions, federacions i interprofessionals, estem elaborant diverses activitats que s’estendran al llarg dels dos dies de fira, panells de debat i conferències on podrem compartir la nostra experiència i coneixements, consolidant la nostra reputació com a referents al sector.

Vosaltres tindreu accés a aquest contingut, cosa que us permetrà mantenir-vos actualitzats. Aquesta formació contínua és essencial per millorar la qualitat dels productes, optimitzar processos i complir els estàndards de qualitat exigits pel mercat i les autoritats sanitàries.

Estem elaborant diverses activitats que s’estendran al llarg dels dos dies de fira, com panells de debat i conferències on podrem compartir la nostra experiència i coneixements.

VOLEU ALGUNS EXEMPLES D’EMPRESES EXPOSITORES?

Proveïdors de carns fresques, de boví, porcí, aviram, etc. i d’embotits, pernils, formatges, etc.

Podem veure nous models de vitrines, nous packaging sostenibles i reciclables, noves eines per fer més fàcil i segur l’ofici, bàscules o programaris adaptats a les noves exigències del mercat i guants ultra segurs. Espècies, marinades, adobs i condiments especials per ressaltar els sabors.

Trobarem fabricants i distribuïdors de maquinària, equips i utensilis especialitzats per al processament de carn com ganivets, picadores, envasadores, embotidores, hamburgueseres, les més actuals i sofisticades, que us serviran per posar a la venda nous productes. També us oferirem conferències, taules rodones, tallers on podreu aprendre les darreres tendències, nous talls, normatives sanitàries, entre altres temes rellevants.

Una mostra de com s’ha actualitzat el nostre sector és el ventall de productes gurmet, plats cuinats, especialitats regionals i productes orgànics o de proximitat que podem oferim. En definitiva, la fira ens aportarà noves idees per captar l’atenció dels nostres clients.