La Selecció Espanyola de Carnissers es prepara per al Mundial de París 2025

La Selecció Espanyola de Carnissers ja ha començat la seva preparació per al World Butcher’s Challenge 2025, que se celebrarà els dies 30 i 31 de març a París. Aquesta serà la primera vegada que Espanya participa en aquest prestigiós esdeveniment mundial, que reuneix els millors carnissers de tot el món per demostrar les seves habilitats de tall, preparació i presentació de productes carnis. La creació de la SEC constitueix una fita històrica per a Espanya, ja que fins ara els mestres carnissers del nostre país no podien competir en aquest certamen per no disposar d’un equip oficial, els professionals del qual estan preparant-se per poder abordar amb garanties la competició que tindrà lloc l’any que ve al nostre país veí. La selecció està formada per un equip de veritables experts en l’art de preparar la carn i competir en una trobada com la que té lloc l’any que ve, amb moltes possibilitats d’optar a medalles de reconeixement.

EXHIBICIÓ A MEAT XPERIENCE

Durant el temps que resta fins a la celebració a la primavera del 2025 del Mundial de la Carnisseria, la SEC continuarà duent a terme entrenaments periòdics, realitzant presentacions i exhibicions en diferents fires i esdeveniments del mateix sector per donar a conèixer el seu projecte a tot Espanya.

Entre aquestes exhibicions es troba la demostració que faran a la Fira Meat Xperience el diumenge 27 al matí. Aquesta exhibició serà una oportunitat única per als assistents de veure en directe les tècniques que faran servir al mundial, incloent-hi talls de carn especialitzats, elaboració de productes i preparacions artístiques, que són valorades al més alt nivell en aquesta competició.

JA A LA VENTA LES ENTRADES PEL MUNDIAL

Si voleu animar i acompanyar a la nostra selecció, ja estan a la venda les entrades pel World Butchers’ Challenge que es poden aconseguir a través de la seva pàgina web. La competició es farà a Paris Expo Porte de Versailles.