Accions per cercar talent

L’Antoni Gálvez va impartir una màster class als alumnes de primer curs de cuina i gastronomia de l’EHTB. L’auditori estava ple de joves molt interessats en tot el que va compartir sobre l’ofici, i van tenir l’oportunitat de practicar amb els elaborats de carnisseria i xarcuteria. Aquesta activitat reflecteix el nostre esforç constant per identificar i fomentar el talent jove, que mostra una gran passió per aprendre. Al nostre sector, aquests joves tenen molt bones oportunitats laborals i poden desenvolupar una carrera professional sòlida.