Impulsem el futur del sector

Amb la FPO Dual de Carnisseria, iniciada el febrer passat, vam fer un pas endavant com a sector. El 12 de maig vam viure un acte molt especial, presidit pel conseller d’Empresa i Treball, Miquel Samper, que va reconèixer públicament el nostre Gremi com a referent per haver-ho fet possible. Aquest èxit és compartit: de les 20 empreses que hi han confiat, contractant els alumnes i mostrant el compromís i la responsabilitat d’un sector viu i implicat; dels equips docents, que transmeten passió per la feina ben feta; i de totes les entitats i persones que confien en el Gremi i han apostat per un projecte col·lectiu de futur.

Ens encoratja sentir que continueu confiant en les propostes que impulsem des del Gremi, amb l’objectiu de donar resposta a necessitats reals, com la manca de relleu generacional. També ens omple de satisfacció poder dir que, de moment, els 25 alumnes que van començar el curs continuen en el projecte.

Amb la mateixa il·lusió, ja treballem per reeditar aquest projecte de cara al curs vinent. Som en plena campanya, ja que cal tancar l’acord col·lectiu durant aquest estiu. Us animem a consultar-nos qualsevol dubte i a tenir en compte aquesta opció si necessiteu incorporar personal: durant el primer any, les despeses estan cobertes gràcies a l’ajut del SOC.

Tot i aquest moment d’impuls, volem expressar també el nostre neguit davant l’augment continuat dels preus, especialment del boví, i la creixent escassetat de bestiar. Aquesta situació genera una pressió insostenible per a moltes empreses. Entenem que se cerqui obrir-se a nous mercats, però és fonamental que això no faci oblidar l’abastiment i la protecció del mercat nacional, on el comerç especialitzat i de proximitat juga un paper essencial per a l’economia i la vida quotidiana de moltes persones.

Des del Gremi, continuarem treballant per fer sentir la nostra veu i defensar els interessos de tot el sector. I ara que s’acosta l’estiu, us desitgem unes molt bones vacances. Que sigui un temps per descansar, però també per continuar pensant en tot allò que podem fer junts per continuar avançant.

Una abraçada!