Segons l’última Enquesta Eurobaròmetre 2025 de la EFSA, la seguretat alimentària és cada cop més rellevant per als ciutadans de la UE. A Espanya, ocupa el tercer lloc entre els factors que influeixen en la compra d’aliments (48 %), només per darrere del cost (66 %) i del sabor (50 %), superant la mitjana europea. Els principals motius de preocupació són els residus de plaguicides (43 %), els antibiòtics i hormones (31 %), l’ús d’additius (34 %) i les possibles malalties dels animals (39 %).
També es destaca un canvi en la manera de buscar informació: encara que la televisió continua sent la font principal (47 %), creix el pes d’internet i les xarxes socials, amb un augment del 9 % a Espanya. El nivell de confiança en els aliments és superior a la mitjana europea (46 % vs 41 %), tot i que ha disminuït lleugerament respecte a 2022.
En aquest context, els nostres establiments agremiats es mantenen referents en seguretat alimentària, garantint productes frescos, controlats i de qualitat, amb pràctiques que asseguren la salut dels consumidors. Els professionals del sector vetllen perquè cada peça de carn i cada elaborat compleixi amb els més estrictes estàndards sanitaris, oferint tranquil·litat i confiança a tothom que tria comprar en carnisseries, xarcuteries i polleries especialitzades.
La seguretat alimentària no és només un requisit legal, sinó un compromís diari dels nostres establiments amb els clients.
Font: eurocarne.es, 25/09/2025
Normes de participació
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
Ens reservem el dret a eliminar els comentaris inadequats.
La participació implica que ha llegit i accepta les Normes de Participació i Política de Privadesa
Normes de Participació
Política de privacitat
Per seguretat guardem la teua IP
216.73.216.158