La importància dels EPI: una protecció que salva vides!

Treballar a les carnisseries, xarcuteries i polleries és formar part d’un ofici amb una gran tradició al nostre territori, però que també comporta riscos que no es poden passar per alt. El treball diari amb ganivets, serres i maquinària de tall converteix aquest àmbit en especialment sensible en matèria de seguretat i salut laboral.

Darrerament, ens hem assabentat de dos accidents molt greus soferts per companys amb una llarga trajectòria, tots dos relacionats amb l’ús inadequat o inexistent dels Equips de Protecció Individual (EPI). Aquests fets ens han de servir de recordatori: la prevenció no és una opció, és una necessitat vital.

ELS EPI COM A PRIMERA BARRERA DE SEGURETAT
Als nostres establiments, els EPI més habituals són ben coneguts:
› Davant de protecció davant de talls i punxades.
› Guant de malla d’acer inoxidable, obligatori quan es fan operacions de desfer o tallar.
› Guant antitall, per filetejar.
› Calçat de seguretat antilliscant, imprescindible en sòls humits o amb restes de greix, olis o a les cambres.
› Maneguets, ulleres o protectors auditius, segons la maquinària emprada.

L’experiència demostra que la majoria dels accidents greus al nostre sector es produeixen per no utilitzar el guant de malla o el davantal protector. Una distracció d’un sol segon pot derivar en una lesió permanent a la mà o l’abdomen. Fer servir correctament els EPI no només evita accidents, sinó que també transmet professionalitat, respecte per l’ofici i compromís amb la salut.

UNA CULTURA PREVENTIVA AL GREMI
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques sempre ha defensat la professionalització del sector. Ara és el moment de fer un pas més i impulsar una cultura preventiva comuna que posi en valor la seguretat com a element de qualitat i prestigi.

Tant empresaris com treballadors tenen una responsabilitat compartida: posar-se l’EPI abans d’agafar el ganivet. Els hàbits segurs no han de ser una càrrega, sinó una mostra d’orgull professional.

LA PREVENCIÓ COM A INVERSIÓ
Més enllà dels EPI, la Llei 31/1995 de Prevenció de Riscos Laborals estableix que la seguretat a la feina s’ha d’abordar de manera integral. En aquest sentit, comptar amb un Servei de Prevenció Aliè (SPA) actualitzat i actiu és clau. Disposar d’un SPA com Prevengraf garanteix:
› Avaluacions de riscos específiques i mesures preventives adaptades a cada empresa.
› Formació pràctica al personal per identificar i controlar els riscos del seu lloc de treball.
› Vigilància de la salut ajustada a l’exposició real de les persones treballadores.
› Assessorament tècnic i legal, imprescindible en cas d’accident o inspecció.

No es tracta només de complir amb la normativa, sinó de protegir el futur dels negocis i de les persones que en formen part. Cada accident greu comporta dolor humà, costos econòmics, baixes laborals i problemes legals que poden posar en risc la viabilitat de l’empresa.

La prevenció de riscos laborals no es pot improvisar. Els accidents recents ens recorden que els EPI són una barrera essencial entre el professional i el perill. I que, per garantir una protecció real i continuada, és imprescindible comptar amb un Servei de Prevenció especialitzat com Prevengraf. Perquè la seguretat no resa temps ni diners: salva vides i enforteix l’ofici.

Per a més informació o per sol·licitar un pressupost a mida, poden contactar amb: Prevengraf – 93 736 05 21