Comunicar per créixer: el relat darrere d’un producte amb ànima

Fa uns dies, la Gran Via de Madrid va quedar paralitzada: Rosalía va presentar el seu nou disc corrent pels carrers, sense pancartes, sense anuncis, només amb expectació i una bona estratègia de comunicació. En pocs minuts, tothom en parlava.

En un altre extrem, però amb una història semblant, trobem els Labubus, unes figures de vinil creades per l’artista Zimomo. Estranyes, úniques i, alhora, desitjades. Aquestes petites figures han passat de ser objectes de col·leccionista a convertir-se en símbols de luxe i autenticitat, amb peces subhastades per més de 150.000 €.

Què tenen en comú Rosalía i els Labubus? Un relat que connecta emocionalment amb les persones. Una història que transforma el producte en experiència. El nostre sector comparteix aquesta mateixa essència: autenticitat, origen i ofici. Les carnisseries artesanes treballen cada dia amb passió, amb respecte pel producte i amb un compromís real amb la sostenibilitat i el territori. No hi ha màrqueting que superi la transparència de mostrar com es treballa amb rigor i proximitat.

Tal com recorda Míriam Pérez: “Quan comuniques bé, no vens carn... vens el que representes.” I això és exactament el què diferencia una carnisseria tradicional: no ven només un tall de carn, sinó confiança, tradició i una manera responsable d’entendre l’alimentació.

El poder de la comunicació: posar en valor l’autenticitat

Els casos de Rosalía i els Labubus demostren que una bona estratègia pot convertir qualsevol producte o marca en notícia. En el nostre ofici, no cal tancar la Gran Via per generar impacte: n’hi ha prou amb explicar bé qui som i què fem.

Aquestes són tres claus per comunicar amb sentit:

• Fes de l’origen el teu escenari. Mostra d’on surt el producte, com es treballa i quina és la seva història. La transparència és el millor segell de qualitat.
• Dona veu als professionals del sector. El mestre tallador, l’elaborador, el proveïdor local… cada persona representa una peça clau d’aquest ofici artesà i sostenible.
• Construeix comunitat. Fes que els clients se sentin part d’alguna cosa més gran: el compromís compartit amb el producte local, la sostenibilitat i la bona alimentació.

Una història que val la pena explicar

Les carnisseries i xarcuteries són molt més que punts de venda: són espais de confiança, coneixement i respecte pel producte. I en un moment on el consumidor busca autenticitat i sostenibilitat, el nostre millor valor és la manera com treballem.