Des del Gremi, ens sentim especialment orgullosos de la participació de Laia, mestra artesana de Can Valls, al Fòrum Gastronòmic, un espai on l’artesania i la cuina de qualitat es troben per inspirar noves maneres d’entendre l’alimentació.
En la seva intervenció, la Laia va oferir una presentació magistral que va posar en valor una col·laboració exemplar amb Cuinats Jotri, empresa compromesa amb la proximitat, la qualitat i els productes 100% naturals. El resultat d’aquesta sinergia va ser una mostra d’elaborats que combinen saviesa artesana, innovació i sostenibilitat, tres pilars fonamentals del nostre ofici.
Considerem que col·laboracions com aquesta són una font d’inspiració i d’aprenentatge, i un reflex del dinamisme i la vitalitat del sector artesà. Ens recorden que l’ofici és viu, i que la cooperació entre professionals del territori és clau per continuar oferint productes únics, honestos i amb ànima. Compartir espais com el Fòrum Gastronòmic ens permet donar visibilitat a l’artesania alimentària, posar en valor el talent dels nostres mestres i reforçar el compromís del sector amb la salut, el territori i el medi ambient.
Des del Gremi, volem felicitar Can Valls i Cuinats Jotri per aquesta magnífica demostració del que significa treballar amb respecte, passió i autenticitat, valors que defineixen i dignifiquen la nostra professió.
Per a veure el vídeo complet, pots entrar en aquest enllaç: instagram.
Normes de participació
Aquesta és l'opinió dels lectors, no la d'aquest mitjà.
Ens reservem el dret a eliminar els comentaris inadequats.
La participació implica que ha llegit i accepta les Normes de Participació i Política de Privadesa
Normes de Participació
Política de privacitat
Per seguretat guardem la teua IP
216.73.216.63