El Govern impulsa el consum de carn de porc i productes de proximitat aquest Nadal

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha posat en marxa una campanya de comunicació per promocionar el consum de carn de porc i els seus productes derivats durant les festes nadalenques. L’objectiu principal és posar en valor els productes de proximitat i tradicionals que formen part de la dieta mediterrània, declarada Patrimoni Immaterial de la Humanitat.

Els anuncis mostren taules familiars senzilla, plenes de plats típics i receptes tradicionals com canelons, sopa de galets i pilota, embotits i altres derivats del porc, així com altres carns i peixos. La iniciativa busca reforçar la connexió entre la ciutadania i el sector agroalimentari local, posant de relleu com aquests productes formen part de la nostra identitat i estil de vida.

Segons el conseller Òscar Ordeig, “Només treballant de manera unitària, ràpida i coordinada podrem superar els reptes que ens planteja la crisi sanitària provocada per la pesta porcina africana (PPA). La complicitat i el compromís del sector són claus per garantir que els productes catalans arribin a les nostres taules amb tota la qualitat i seguretat que ens caracteritza”.

La campanya coincideix amb l’any en què Catalunya ha estat reconeguda com a Regió Mundial de la Gastronomia, un reconeixement que posa en relleu la riquesa i diversitat del nostre patrimoni culinari. L’estratègia del Departament vol, a més, conscienciar la ciutadania sobre la importància de consumir productes locals i de proximitat, especialment en moments de dificultat per al sector.

Amb aquesta iniciativa, el Govern recorda que la gastronomia catalana és un tresor que cal protegir, celebrar i compartir, i que apostar pels productes de proximitat és, alhora, un gest de suport al sector agroalimentari i al teixit econòmic i cultural de Catalunya.

Per saber més sobre aquesta campanya: govern.cat