Nova edició del curs de Dependents/tes de Carnisseria de la mà d’Afronta i del Gremi

En un moment en què el client valora cada vegada més la professionalitat, el tracte i la seguretat en els frescos, disposar d’un equip ben format marca la diferència. Per això, el Gremi, en col·laboració amb Afronta Consultoria i Formació, llança una nova edició del curs de Dependent de Carnisseria (80 h), pensat per millorar el rendiment i la confiança dels treballadors en el dia a dia.

El curs començarà el 23 de febrer, amb sessions presencials programades els dies 13, 14 i 15 d’abril, en horari de 9.00 a 15.00 h. La formació és de semipresencial i és bonificable al 100 % per FUNDAE.

Aquest programa combina 62 hores en línia (flexibles, guiades per tutors) amb 18 hores de pràctiques presencials, on l’alumnat treballa directament amb peces reals per dominar les tècniques essencials de l’ofici: desossar, filetejar, preparar talls per a la vitrina, controlar minves i garantir una manipulació higiènica i segura.

Però aquest curs no només ensenya tècnica: ajuda els teus treballadors a ser més autònoms, més eficients i a oferir un servei que fidelitza el client.

Preguntes per a empresaris que llegeixen aquesta revista:

— Els teus dependents saben identificar i explicar la qualitat de cada tall al client?
— T’agrada reduir les minves i millorar la presentació del producte al taulell?
— Notes que falta seguretat o soltura a l’hora de desossar, filetejar o preparar peces?
— Vols que el teu equip tingui més criteris d’higiene alimentària i prevenció de riscos?
— Quin valor afegirà al teu negoci un professional més format, segur i resolutiu?

Aquest curs està dissenyat precisament per respondre a aquestes necessitats. En finalitzar, cada participant rep una avaluació completa del seu progrés i competències: atenció al client, tècnica, manipulació, productivitat i maduresa professional.

Una formació pensada per reforçar el teu equip, professionalitzar la teva botiga i assegurar el futur de l’ofici.
Per a més informació: 601 317 744