Wok de pollastre i verdures

INGREDIENTS

• 1 kg de cuixes de pollastre.

• 100 g de Gustosì l’Arrostita * o qualsevol altra marinada.

• Pastanagues deshidratades. *

• Pebrots vermells deshidratats. *

• Carbassons deshidratats. *

• Cebes blanques deshidratades. *

PREPARACIÓ

1. Desossar les cuixes de pollastre i retirar-ne la pell.
2. Obrir la carn i deixar-la tan fina com sigui possible.
3. Escórrer bé les verdures prèviament hidratades i barrejar- les amb el pollastre.
4. Afegir-hi Gustosì L’Arrostita i tornar a barrejar.
5. Emplatar segons el gust i la creativitat. Cuinar al forn a 180o durant 35-45 minuts. També es pot marcar a la planxa.