S’actualitzen les taules salarials del conveni col·lectiu per a l’any 2026

Ricard Pell i Codina - Advocat

Tal com estableix el Conveni Col·lectiu d’aplicació als establiments de carnisseria, polleria, xarcuteria i menuts de la província de Barcelona per al període 2025-2027, amb l’inici de l’any 2026 s’ha procedit a l’actualització de les taules salarials.

D’acord amb el que preveu el conveni, si l’IPC interanual de Catalunya supera el 3%, s’aplicarà un increment addicional corresponent a la diferència entre aquest 3% i l’IPC definitiu, amb un màxim de l’1%. Aquest increment, si es produeix, tindrà efectes des de l’1 de gener de 2026 i serà aplicable al plus de vinculació.

Per a l’any 2026, s’estableix un increment general del 2% sobre les taules salarials de l’any 2025.

D’altra banda, pel que fa a les categories amb retribucions més baixes —mosso/a especialitzat/da, mosso/a, aprenent/a, aprenent/a d’ofici i personal de neteja—, l’increment del salari mínim interprofessional ha fet necessari ajustar-les per tal d’evitar que quedin per sota del mínim legal establert.

Previsió per a l’any 2027

Cal tenir en compte que, un cop finalitzat l’any 2026, si l’IPC interanual de Catalunya supera el 2%, s’aplicarà un increment addicional corresponent a la diferència entre aquest 2% i l’IPC definitiu, amb un màxim del 0,5%.

Aquest increment, en cas de produir-se, tindrà efectes a partir de l’1 de gener de 2027 i també serà aplicable al plus de vinculació. Per a l’any 2027, el conveni estableix igualment un increment del 2% sobre les taules salarials de l’any 2026.