"MEAT XPERIENCE és la fira del nostre sector: el lloc on els proveïdors connecten directament amb el comerç de proximitat"

MEAT XPERIENCE, la fira professional dirigida als de les carnisseries, xarcuteries, polleries  i establiments gourmet de proximitat, celebrarà la seva pròxima edició els dies 4 i 5 d'octubre de 2026 a Barcelona. L'esdeveniment es consolida com un espai únic de negoci, networking i coneixement, amb la previsió de reunir milers de professionals del sector i les principals empreses proveïdores.

Per a Antoni Gálvez, president del Gremi de Carnissers Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques, la clau de la fira és clara: "és una fira pensada per a la carnisseria i la xarcuteria de proximitat, totalment diferent de la resta, perquè aquí hi trobem allò que realment necessita el nostre dia a dia".
 
Connexió directa amb el client professional
Un dels grans valors de MEAT XPERIENCE és la capacitat de generar contacte directe entre proveïdors i professionals del comerç especialitzat  carni. "Els proveïdors que ens acompanyen troben clients reals, els prescriptors finals del producte, i poden fer negoci directament amb ells, sense intermediaris", destaca Gálvez.

Aquesta proximitat es tradueix en oportunitats comercials reals i en una millor comprensió de les necessitats del mercat. "Contactar directament amb nosaltres és fonamental”, afegeix.

 
Una fira per descobrir tendències i innovació
Els expositors tenen també un paper clau en la transformació del sector. Segons Gálvez, són els encarregats d'apropar les noves tendències de consum als professionals: "a la fira hi trobarem tot allò que ens ajudarà a millorar els nostres negocis, des de la digitalització fins a noves formes de consum o experiències de compra".

A més, aquesta edició reforçarà els espais de presentació i demostració, amb l'objectiu que les empreses puguin interactuar de manera més directa amb els seus clients en formats reduïts i especialitzats.

Dates estratègiques abans de la campanya de Nadal
La celebració de MEAT XPERIENCE a l’octubre converteix la fira en un moment estratègic per al professional, ja que permet descobrir novetats, tancar acords i trobar noves idees just abans de la campanya de Nadal, un dels períodes més importants per al comerç especialitzat. Els visitants busquen inspiració, productes diferencials i solucions que els ajudin a preparar una de les temporades de major consum de l’any.

 
"Aquesta és la vostra fira"
El president del Gremi fa una crida clara a les empreses que encara no s'han decidit a participar: "si m'accepten un consell, els diria que aquesta és la seva fira, perquè és la nostra fira. És el moment de contactar directament amb el petit comerç de proximitat".

En aquest sentit, MEAT XPERIENCE es posiciona com una eina estratègica per a tots aquells proveïdors que volen créixer dins del canal especialitzat i establir relacions comercials sòlides amb els professionals del sector.