Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Miércoles, 29 de Julio de 2026
Control de plagues: una garantia per a la seguretat alimentària
Redacció
Jueves, 23 de Abril de 2026
S’actualitzen les taules salarials del conveni col·lectiu per a l’any 2026
Redacció
Viernes, 09 de Enero de 2026
27 establiments agremiats reben assessorament professional gratuït per implementar l’APPCC
Redacció
Jueves, 08 de Enero de 2026
Qualitat, tradició i plats premiats: La cuina a foc lent de Cuinats Jotri i Degusta
Redacció
Cuinats Jotri i Degusta sumen valor al vostre taulell amb plats tradicionals i innovadors, fets a foc lent, naturals, el suport real al vostre negoci. Llegir més...
Lunes, 13 de Octubre de 2025
Signat el nou Conveni Col·lectiu de carnisseria per als anys 2025-2027
Redacció
Lunes, 13 de Octubre de 2025
La importància dels EPI: una protecció que salva vides!
Redacció
Els EPI són una barrera fonamental que protegeix el professional del perill. La seguretat, aplicada amb rigor, salva vides i enforteix [...] Llegir més...
Jueves, 24 de Julio de 2025
Canvis en la cotització dels autònoms: ajustos i novetats 2025
Redacció
El nou sistema de cotització dels autònoms genera dubtes i ajustos que poden implicar devolucions o regularitzacions segons els ingressos reals. Llegir més...
Miércoles, 10 de Junio de 2026
Entrebancs i barreres per als petits elaboradors alimentaris: una jornada per conèixer les opcions de flexibilització
Redacció
Viernes, 09 de Enero de 2026
S’endarrereix un any el sistema Verifactu
Redacció
S’ajorna un any l’obligatorietat d’implantació del sistema Verifactu per a la facturació electrònica. Llegir més...
Miércoles, 05 de Noviembre de 2025
Nova convocatòria de subhasta als Mercats Municipals de Barcelona
Redacció
Lunes, 13 de Octubre de 2025
L’aviram, l’autèntic protagonista de la taula de Nadal
Redacció
Aquest Nadal, l’aviram de proximitat és la millor garantia de qualitat i tradició pels àpats més especials de l’any El rostit de pollastre, [...] Llegir més...
Miércoles, 03 de Septiembre de 2025
Empreses col·laboradores que fan possible el nostre projecte
Redacció
Jueves, 24 de Julio de 2025
Ous i aviram ecològics: quan la manera de produir també importa
Redacció
Aquest sistema de certificació no substitueix l’estricta normativa que ja regeix totes les produccions alimentàries, sinó que la complementa, [...] Llegir més...
-
Invitació: Descobrint el potencial del Wagyu Japonès en la Gastronomia Espanyola -
Invitación: Descubriendo el Potencial del Wagyu Japonés en la Gastronomía Española -
Els efectes del fiscal drag: quan pujar els salaris no es tradueix en més poder adquisitiu -
La Unió Europea protegeix les denominacions càrnies -
IMPLICAT: una nova manera de posar en valor l’alimentació catalana
