Dijous, 24 de Juliol del 2025

Una experiència única i inspiradora a Masia Tero

Redacció

Dimecres, 30 de Abril del 2025

VeriFactu per carnisseries, xarcuteries i polleries: Solució fàcil amb Totpes 9

Redacció

Dimecres, 05 de Febrer del 2025

El valor de la cercanía

Cuando el producto es mucho más de lo que a simple vista aparenta: DOP e IGP

Redacció

Gracias a la iniciativa comunitaria “A Slice of Quality - Choose PDO and PGI Deli meats from Europe”, los mejores. La apuesta por el origen Europa es la apuesta por el futuro de nuestro sector. productos alimentarios se dan a conocer

La Mortadella Bologna IGP, los Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, el Zampone Modena IGP y el Cotechino Modena IGP: privilegiados [...] Llegir més...

Dimecres, 13 de novembre del 2024

18 de novembre: Taller sobre segells de xarcuteria europeus, exclusiu per a agremiats.

Redacció

La Denominació d’Origen Protegida, DOP, i la Indicació Geogràfica Protegida, IGP, les porten els aliments amb un plus. Un plus d’excel·lència [...] Llegir més...

Divendres, 11 de Octubre del 2024

Envasat al buit amb injecció de gas en safata termo segellada

Redacció

Les envasadores Zermat garanteixen un envasat eficient i de qualitat sent la marca escollida pels professionals més exigents. Llegir més...

Dilluns, 22 de Gener del 2024

REPORTATGE ZERMAT

Fora oxigen amb l’envasat al buit

Redacció

Dilluns, 22 de Gener del 2024

Entrevista a Lidia i Rafael Cruz, nous responsables de Cruz, SL.

Redacció

Parlem amb la segona generació de Cruz, perquè ens expliquin com volen afrontar aquesta nova etapa, i com estan transformant una de les [...] Llegir més...