Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Som el Gremi
RSS
Dijous, 02 de Abril del 2026
Fira Terrassa Tria Futur per impulsar nous professionals del sector
Redacció
Dimecres, 01 de Abril del 2026
Jornada d'elaboracions sense additius: innovació i naturalitat al taulell
Redacció
Dimecres, 25 de Març del 2026
La carn de vedella: una proteïna clau per a la salut cel·lular
Redacció
Divendres, 13 de Març del 2026
Carn de vedella: l’aliment amb més varietat de noms de talls
Redacció
Dimecres, 01 de Abril del 2026
El BOE clarifica els termes “natural” i “elaboració artesana” en derivats carnis
Redacció
Dilluns, 16 de Març del 2026
La UE reforça la protecció dels termes carnis en l’etiquetatge dels aliments
Redacció
Divendres, 13 de Març del 2026
Planas defensa un etiquetatge més clar sobre l’origen dels aliments
Redacció
Dimecres, 04 de Març del 2026
Accions realitzades per promocionar la FPO Dual de Carnisseria
Redacció
