Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Notícies del sector
Dimecres, 01 de Abril del 2026
El BOE clarifica els termes “natural” i “elaboració artesana” en derivats carnis
Redacció
Dimarts, 10 de Febrer del 2026
El sector avícola català tanca un 2025 de contrastos: bon consum, però màxima pressió sanitària
Redacció
Dimarts, 27 de Gener del 2026
ANAFRIC i Pimec reforcen la representació del sector carni a Europa
Redacció
Dimecres, 24 de Desembre del 2025
No et tallis si és d’Europa: un programa per descobrir l’Alta Xarcuteria amb Segell de Qualitat Protegida
Redacció
Dimarts, 23 de Desembre del 2025
El Govern impulsa el consum de carn de porc i productes de proximitat aquest Nadal
Redacció
Dimecres, 12 de novembre del 2025
Comunicar per créixer: el relat darrere d’un producte amb ànima
Extret de Míriam Pérez Mena, Responsable de l'Àrea Càrnica a C de Comunicació
Dilluns, 10 de novembre del 2025
Nova guia per prevenir el malbaratament alimentari al sector minorista carni
Redacció
Dilluns, 03 de novembre del 2025
25 anys d’INTEROVIC: un homenatge i una mirada cap al futur sostenible
Redacció
Dimarts, 10 de Febrer del 2026
Dr. Antonio Escribano: «No podem eliminar la carn de vedella de la nostra dieta per motius ideològics»
Redacció
Divendres, 30 de Gener del 2026
Barcelona es converteix en la primera Capital Europea del Comerç de Proximitat
Redacció
Dimarts, 27 de Gener del 2026
L’acord UE–Mercosur: situació actual després de la votació al Parlament Europeu
Redacció
Dilluns, 19 de Gener del 2026
INTERCUN promou les receptes tradicionals amb carn de conill com a nexe d’unió entre generacions
Redacció
Dimecres, 24 de Desembre del 2025
Sabor amb Origen Protegit de la Unió Europea: l’Alta Xarcuteria feta art
Redacció
Divendres, 12 de Desembre del 2025
Més de 1.500 racions solidàries: Barcelona uneix talent gastronòmic i solidaritat aquest Nadal
Redacció
Dilluns, 17 de novembre del 2025
La Asociación Española de Consumidores demana reduir l’IVA del pollastre i dels ous davant l’augment de preus
Redacció
Dimarts, 11 de novembre del 2025
Sumem esforços amb ANAFRIC dins la seva Junta Directiva per reforçar la representació del nostre col·lectiu
Redacció
Divendres, 07 de novembre del 2025
Pastoreig contra el foc? Les carns d’oví i cabrum, grans aliades en la prevenció d’incendis
Redacció
