Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Notícies del sector
Dimecres, 24 de Desembre del 2025
No et tallis si és d’Europa: un programa per descobrir l’Alta Xarcuteria amb Segell de Qualitat Protegida
Redacció
Dimarts, 23 de Desembre del 2025
El Govern impulsa el consum de carn de porc i productes de proximitat aquest Nadal
Redacció
Dimecres, 12 de novembre del 2025
Comunicar per créixer: el relat darrere d’un producte amb ànima
Extret de Míriam Pérez Mena, Responsable de l'Àrea Càrnica a C de Comunicació
Dilluns, 10 de novembre del 2025
Nova guia per prevenir el malbaratament alimentari al sector minorista carni
Redacció
Dilluns, 03 de novembre del 2025
25 anys d’INTEROVIC: un homenatge i una mirada cap al futur sostenible
Redacció
Dilluns, 27 de Octubre del 2025
Cedecarne i Interovic celebren el quotidià a la teva carnisseria, t’hi uneixes?
Redacció
Divendres, 24 de Octubre del 2025
Què pagues si tens un comerç a Barcelona? Consulta la nova guia fiscal
Redacció
Dilluns, 20 de Octubre del 2025
Cedecarne rebutja l’informe de l’OCU sobre la traçabilitat en carnisseries i defensa la professionalitat del sector artesanal
Redacció
Dimecres, 24 de Desembre del 2025
Sabor amb Origen Protegit de la Unió Europea: l’Alta Xarcuteria feta art
Redacció
Divendres, 12 de Desembre del 2025
Més de 1.500 racions solidàries: Barcelona uneix talent gastronòmic i solidaritat aquest Nadal
Redacció
Dilluns, 17 de novembre del 2025
La Asociación Española de Consumidores demana reduir l’IVA del pollastre i dels ous davant l’augment de preus
Redacció
Dimarts, 11 de novembre del 2025
Sumem esforços amb ANAFRIC dins la seva Junta Directiva per reforçar la representació del nostre col·lectiu
Redacció
Divendres, 07 de novembre del 2025
Pastoreig contra el foc? Les carns d’oví i cabrum, grans aliades en la prevenció d’incendis
Redacció
Dilluns, 27 de Octubre del 2025
Més de 60.000 persones omplen la plaça de les glòries en la fira mercat de mercats 2025
Redacció
Divendres, 24 de Octubre del 2025
L’Ajuntament de Barcelona reforça el compromís amb el català al comerç i la restauració
Redacció
Dimecres, 22 de Octubre del 2025
Col·labora amb el Carnet Jove: Beneficis per als/les joves i pel vostre negoci
Redacció
Dilluns, 20 de Octubre del 2025
“Cada cosa pel seu nom”: Europa avança cap a la protecció legal dels termes carnis
Redacció
-
Idees per preparar el dinar de Nadal sense passar un dia sencer a la cuina -
Formació és futur: curs de Dependent de Carnisseria -
Més de 1.500 racions solidàries: Barcelona uneix talent gastronòmic i solidaritat aquest Nadal
-
Aprofita amb seguretat els àpats de Nadal -
Una anàlisi de la Federació Avícola Catalana revela el paper clau de l’aviram en els àpats de Nadal a Catalunya
