Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Temes d'actualitat Cursos de formació
Lunes, 07 de Agosto de 2023
Joves carnissers: Leonardo Andrés Espinosa
Redacció
En Leonardo de vint-i-cinc anys va fer el curs de carnisseria a Mercabarna on va tenir com a professora la Yolanda de Carns Cinta qui el va [...] Llegir més...
-
MEAT XPERIENCE 2026: Aconsegueix la teva invitació gratuïta! -
El sector carni davant els reptes d’un mercat global: una entrevista a Gregorio Rodríguez, Director del Foro Ganadero-Cárnico -
Quan falta comerç als barris, cal preguntar-se per què -
L'ACSA presenta la nova Guia d’al·lèrgens i gluten -
PIMEC COMERÇ: UNA PROPOSTA EN BENEFICI DEL COMERÇ DE PROMIXITAT
