Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
La Primera Trobada Anual d’Artesans de la Carn (EAAC), organitzada per Agrifood Comunicación i Cedecarne, ja té llest el programa de [...] Llegir més...
Des del Gremi treballem i tanquem acords de col·laboració amb diferents centres de formació com l’Institut dels Aliments de Mercabarna i les [...] Llegir més...
El dilluns 15 de maig de 2023 l’empresa Canela en Rama, un obrador especialitzat en l’elaboració d’empanades, cuinats i dolços, va oferir una [...] Llegir més...
El dilluns 29 de maig, a les 16:00 Antonio Cano de Rational ens va ensenyar a coure embotit com, botifarres blanques, negres, bulls..., en el [...] Llegir més...
Convocatòria de subvencions TU+1 – 2025 per a persones autònomes
Descobreix la nova campanya “El Sentit de la Carn”
Empreses col·laboradores que fan possible el nostre projecte
Sabors ocults del boví: PROVACUNO i la Reial Acadèmia de Gastronomia llancen una campanya per redescobrir talls oblidats
Provacuno presenta la seva campanya de sostenibilitat a Salamaq25
Escriu el teu correu i t'enviarem un enllaç perquè escrigues una nova contrasenya.