Miércoles, 01 de Octubre de 2025
Assisteix gratuïtament al Gastronomic Forum Barcelona 2025!
Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Què fem al Gremi
RSS
Lunes, 29 de Septiembre de 2025
Jornada especial: tècniques de cuina intel·ligent per a carnisseria i rostisseria
Redacció
Jueves, 18 de Septiembre de 2025
Desmentint mites sobre la carn: Alimentació sana per a una vida sana
Redacció
Jueves, 24 de Julio de 2025
Curs d’Elaborats Innovadors amb Ana Paris i Toni Guillaumet: inspira’t, innova i fes créixer el teu negoci
Redacció
Aprèn elaborats creatius, rendibles i sostenibles amb l’Ana Paris i en Toni Guillaumet. Una formació pràctica i molt útil per millorar els [...] Llegir més...
Jueves, 24 de Julio de 2025
El Gremi i Afronta unim forces per oferir formació especialitzada al sector
Redacció
Miércoles, 23 de Julio de 2025
Preparem la nova convocatòria del projecte FPO Dual de Carnisseria
Redacció
Miércoles, 23 de Julio de 2025
El conseller Miquel Sàmper coneix de primera mà la formació FPO Dual
Redacció
Amb els projectes d’FPO Dual formem nous professionals, oferim oportunitats laborals reals i contribuïm, juntament amb les empreses i les [...] Llegir més...
Jueves, 24 de Julio de 2025
Formació pràctica per aprendre a gestionar millor el teu negoci
Redacció
Formació orientada a conèixer quins marges hem de posar a cada família dels nostres articles, perfecta per estandarditzar i crear un mètode de [...] Llegir més...
Jueves, 24 de Julio de 2025
Formació pràctica en Excel bàsic per optimitzar la gestió del teu negoci
Redacció
Jueves, 24 de Julio de 2025
Formació amb Iberconseil: Formatges que marquen la diferència
Redacció
Aquest setembre, gràcies a la col·laboració amb IBERCONSEIL, referent en formatges d’alta qualitat, us oferim dues propostes independents, però [...] Llegir més...
Miércoles, 23 de Julio de 2025
Compte enrere per al curs gratuït que apropa els joves al sector carni
Redacció
Miércoles, 23 de Julio de 2025
Ens hi fem presents: representem i defensem l’ofici allà on calgui
Redacció
Miércoles, 23 de Julio de 2025
Acredita el teu talent professional: fem un pas endavant plegats
Redacció
Acreditar-se et permet tenir un reconeixement oficial i millora el teu perfil professional. Llegir més...
-
Invitació: Descobrint el potencial del Wagyu Japonès en la Gastronomia Espanyola -
Invitación: Descubriendo el Potencial del Wagyu Japonés en la Gastronomía Española -
Els efectes del fiscal drag: quan pujar els salaris no es tradueix en més poder adquisitiu -
La Unió Europea protegeix les denominacions càrnies -
IMPLICAT: una nova manera de posar en valor l’alimentació catalana
