Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Arriba la MeatXperience, la cita professional per carnisseries, xarcuteries i polleries, que tindrà lloc a La Farga de l’Hospitalet el pròxim [...] Llegir més...
Després de l’èxit que ha tingut en anteriors ocasions el Curs de Cuina al Buit impartit pel Juan Miguel Agüera, xef formador expert en Cuina al [...] Llegir més...
El dilluns 15 de maig de 2023 l’empresa Canela en Rama, un obrador especialitzat en l’elaboració d’empanades, cuinats i dolços, va oferir una [...] Llegir més...
Un any més, dos dels nostres agremiats han estat uns dels guanyadors del Concurs Nacional de Botifarra d’Ou 2023. La María José Sánchez de Los [...] Llegir més...
Durant aquest primer trimestre de l’any, hem participat en diferents reunions per representar i defensar els vostres interessos. A més, també [...] Llegir més...
Quan va esclatar la guerra a Ucraïna tots vam quedar impactats, vam imaginar que això ens podria passar a nosaltres i que les nostres vides [...] Llegir més...
El dilluns 29 de maig, a les 16:00 Antonio Cano de Rational ens va ensenyar a coure embotit com, botifarres blanques, negres, bulls..., en el [...] Llegir més...
Ja som més de 100 establiments agremiats els que fan servir aquesta plataforma que va néixer al 2021 i per la que vam obtenir el “Reconeixement [...] Llegir més...
Des del Gremi continuem col·laborant amb Rezero per tal de reduir els envasos als nostres establiments. Per això, el dimecres 19 d’abril esva [...] Llegir més...
Durant aquest primer trimestre de l’any, hem participat en diferents reunions per representar i defensar els vostres interessos. A més, també [...] Llegir més...
Convocatòria de subvencions TU+1 – 2025 per a persones autònomes
Descobreix la nova campanya “El Sentit de la Carn”
Empreses col·laboradores que fan possible el nostre projecte
Sabors ocults del boví: PROVACUNO i la Reial Acadèmia de Gastronomia llancen una campanya per redescobrir talls oblidats
Provacuno presenta la seva campanya de sostenibilitat a Salamaq25
Escriu el teu correu i t'enviarem un enllaç perquè escrigues una nova contrasenya.