Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Què fem al Gremi
RSS
Divendres, 19 de Gener del 2024
La Botigueta del Gremi ja és on line
Redacció
Com ja us vam comentar al número anterior de la revista TALL, al Gremi hem apostat fort per la digitalització. Creiem que és molt important no [...] Llegir més...
Divendres, 27 de Octubre del 2023
Al Gremi impulsem la compra sense residus
Redacció
L’any 2022 va veure la llum una nova legislació que regula l’ús repetit de recipients en la compra de productes alimentaris. Llegir més...
Divendres, 27 de Octubre del 2023
Necessitem fotos de professionals del sector i ens agradaria que siguin les vostres
Redacció
Divendres, 27 de Octubre del 2023
El Gremi reparteix sort amb La Grossa i “El Gordo” de Nadal
Redacció
Divendres, 27 de Octubre del 2023
Antonio Gàlvez: “Meat Xperience és una fira feta per a nosaltres, per als professionals detallistes de les carns”
Redacció
Meat Xperience és una fira especialitzada dedicada al sector carni, dissenyada per a carnissers, xarcuters i establiments d'aviram. Durant [...] Llegir més...
Dimecres, 09 de Agost del 2023
Editorial (número 158): Fem Gremi
Redacció
ANTONI GÁLVEZ President del Gremi d’Empresaris Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Divendres, 19 de Gener del 2024
Meat Xperience engega motors!
Redacció
La fira Meat Xperience ja s’està comercialitzant. La nostra fira serà una realitat els propers 27 i 28 d’octubre de 2024. La Federació Catalana [...] Llegir més...
Divendres, 03 de novembre del 2023
Presentació dels resultats de les inspeccions de l’ASPB a Barcelona
Redacció
Divendres, 27 de Octubre del 2023
Viatge a Terol amb motiu de la “Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad 2023”
Redacció
Divendres, 27 de Octubre del 2023
Guia de pràctiques correctes d’higiene per a carnisseries, xarcuteries i polleries
Redacció
Teniu a la vostra disposició la Guia de pràctiques correctes d’higiene per carnisseries, xarcuteries i polleries, un document, aprovat pel [...] Llegir més...
Divendres, 27 de Octubre del 2023
El Gremi amb La Marató de TV3: Salut sexual i reproductiva
Redacció
Divendres, 27 de Octubre del 2023
El Gremi es digitalitza
Redacció
Des de fa un temps us parlem de la importància de la digitalització dels vostres negocis. Estar actius a xarxes socials, tenir una comunicació [...] Llegir més...
Divendres, 27 de Octubre del 2023
Editorial (número 159): Junts som més forts!
Redacció
ANTONI GÁLVEZ President del Gremi d’Empresaris Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
-
Idees per preparar el dinar de Nadal sense passar un dia sencer a la cuina -
Formació és futur: curs de Dependent de Carnisseria -
Més de 1.500 racions solidàries: Barcelona uneix talent gastronòmic i solidaritat aquest Nadal -
Aprofita amb seguretat els àpats de Nadal -
Una anàlisi de la Federació Avícola Catalana revela el paper clau de l’aviram en els àpats de Nadal a Catalunya
