Dilluns, 07 de Agost del 2023
Celebrem el Dia Internacional de l’Hamburguesa
Redacció
Un any més, el Gremi ha celebrat el Dia Internacional de l’Hamburguesa portant a terme una sèrie d’accions per donar el reconeixement que [...] Llegir més...
Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Què fem al Gremi
RSS
Divendres, 28 de Juliol del 2023
Rezero i el Gremi aposten per una compra sense residus
Redacció
Cada vegada són més les persones que adopten models de consum responsables amb el medi ambient i que opten per una compra sense residus. La [...] Llegir més...
Divendres, 28 de Juliol del 2023
Què hem fet el darrer trimestre
Redacció
Al Gremi fem accions que ajudin a donar a conèixer el nostre ofici, a defensar el sector i a donar-li el lloc que mereix. A través de tots els [...] Llegir més...
Divendres, 09 de Juny del 2023
Nova edició del curs de Cuina al Buit
Redacció
Després de l’èxit que ha tingut en anteriors ocasions el Curs de Cuina al Buit impartit pel Juan Miguel Agüera, xef formador expert en Cuina al [...] Llegir més...
Divendres, 09 de Juny del 2023
Presentació dels productes de l’empresa Canela en Rama
Redacció
El dilluns 15 de maig de 2023 l’empresa Canela en Rama, un obrador especialitzat en l’elaboració d’empanades, cuinats i dolços, va oferir una [...] Llegir més...
Divendres, 09 de Juny del 2023
Enhorabona als guanyadors del Concurs Nacional de Botifarra d’Ou 2023
Redacció
Un any més, dos dels nostres agremiats han estat uns dels guanyadors del Concurs Nacional de Botifarra d’Ou 2023. La María José Sánchez de Los [...] Llegir més...
Divendres, 02 de Juny del 2023
Grup de WhatsApp de professionals del Gremi!
Redacció
Durant aquest primer trimestre de l’any, hem participat en diferents reunions per representar i defensar els vostres interessos. A més, també [...] Llegir més...
Divendres, 02 de Juny del 2023
Guerra a Ucraïna
Històries extraordinàries que ja formen part de la normalitat
Redacció
Quan va esclatar la guerra a Ucraïna tots vam quedar impactats, vam imaginar que això ens podria passar a nosaltres i que les nostres vides [...] Llegir més...
Divendres, 28 de Juliol del 2023
Gran trobada de professionals i amics a Mas Cerdà
Redacció
El passat 9 de juliol els professionals del Gremi van compartir una jornada de festa i esbarjo i es van reunir per passar un dia agradable [...] Llegir més...
Divendres, 28 de Juliol del 2023
MeatXperience, la vostra Fira
Redacció
Arriba la MeatXperience, la cita professional per carnisseries, xarcuteries i polleries, que tindrà lloc a La Farga de l’Hospitalet el pròxim [...] Llegir més...
Divendres, 09 de Juny del 2023
Continuem amb les jornades ofertes per Rational per fer menjar cuinat
Redacció
El dilluns 29 de maig, a les 16:00 Antonio Cano de Rational ens va ensenyar a coure embotit com, botifarres blanques, negres, bulls..., en el [...] Llegir més...
Divendres, 09 de Juny del 2023
Carns.cat, l’eina que ha nascut per ajudar-te
Redacció
Ja som més de 100 establiments agremiats els que fan servir aquesta plataforma que va néixer al 2021 i per la que vam obtenir el “Reconeixement [...] Llegir més...
Divendres, 09 de Juny del 2023
Nova acció amb Rezero per fomentar el Comerç Verd
Redacció
La iniciativa de Comerç Verd de Rezero té com a objectiu identificar i donar a conèixer aquells petits comerços de proximitat, que es caracteritzen per aposta per un comerç just, de proximitat i tenen entre els seus objectius la reducció dels envasos als seus establiments.
Des del Gremi continuem col·laborant amb Rezero per tal de reduir els envasos als nostres establiments. Per això, el dimecres 19 d’abril esva [...] Llegir més...
Divendres, 02 de Juny del 2023
Defensem els vostres interessos
Redacció
Durant aquest primer trimestre de l’any, hem participat en diferents reunions per representar i defensar els vostres interessos. A més, també [...] Llegir més...
Dilluns, 08 de Agost del 2022
Editorial (número 157): El Gremi som tots i totes
Redacció
ANTONI GÁLVEZ Presidente del Gremio de Empresarios Carniceros, Charcuteros y Aviram de Barcelona y Comarcas
