Miércoles, 12 de Noviembre de 2025
El conill com a oportunitat: nous formats per a la venda al detall
Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
Què fem al Gremi
RSS
Lunes, 13 de Octubre de 2025
PIMEC ofereix una àmplia oferta formativa a l’abast dels agremiats
Redacció
Com a agremiats, podeu accedir a l’àmplia oferta formativa de PIMEC. Llegir més...
Lunes, 13 de Octubre de 2025
El futur del sector passa per la formació i la professionalització
Redacció
El perfeccionament constant de l’ofici és la clau per garantir la solidesa del sector. Llegir més...
Lunes, 13 de Octubre de 2025
FPO Dual: treballem en una segona edició per créixer i consolidar el futur del sector
Redacció
Treballarem per ampliar l’FPO Dual de Carnisseria i fem una crida per trobar nous espais o obradors on impartir formació. La implicació del [...] Llegir més...
Lunes, 13 de Octubre de 2025
La versió digital de TALL, una eina més per estar informats
Redacció
La revista TALL digital ens ofereix informació del sector i d’interès per als agremiats, amb continguts actualitzats, pràctics i pensats per [...] Llegir més...
Lunes, 13 de Octubre de 2025
La reducció de la jornada laboral NO s’ha aprovat: la nostra veu s’ha escoltat
Redacció
La nostra veu ha estat escoltada. Després de mesos de treball conjunt amb altres sectors, hem aconseguit frenar la proposta de reducció de la [...] Llegir més...
Martes, 04 de Noviembre de 2025
Actuacions de formació per a la millora competitiva del comerç de Catalunya
Redacció
Lunes, 03 de Noviembre de 2025
Participem a la jornada #ExperiènciaTalent45+ a la Cambra de Comerç de Sabadell
Redacció
Lunes, 13 de Octubre de 2025
Dues jornades d’èxit amb Iberconseil: formació i experiència al voltant del formatge
Redacció
La col·laboració amb Iberconseil ens ha permès viure jornades molt interessants, descobrir noves tendències i estratègies comercials aplicables [...] Llegir més...
Lunes, 13 de Octubre de 2025
Descobreix i degusta l’Alta Xarcuteria amb segell europeu
Redacció
Al Gremi seguim apostant per la formació i la professionalització, i ho fem amb iniciatives exclusives per als nostres agremiats. Aquest mes [...] Llegir més...
Lunes, 13 de Octubre de 2025
Ser agremiat: força col·lectiva, serveis exclusius i futur compartit
Redacció
Ser agremiat vol dir unir esforços, defensar plegats un ofici i donar valor a la feina que cada establiment desenvolupa cada dia. Significa [...] Llegir més...
Viernes, 10 de Octubre de 2025
VEDELLATAST Barcelona, la gran nit de la carn de vedella catalana
Redacció
-
Invitació: Descobrint el potencial del Wagyu Japonès en la Gastronomia Espanyola -
Invitación: Descubriendo el Potencial del Wagyu Japonés en la Gastronomía Española -
Els efectes del fiscal drag: quan pujar els salaris no es tradueix en més poder adquisitiu -
La Unió Europea protegeix les denominacions càrnies -
IMPLICAT: una nova manera de posar en valor l’alimentació catalana
