Publicació del Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques
La solidaritat del sector ha demostrat la seva força. L’ajuda directa als carnissers afectats per la DANA ha estat possible gràcies a la [...] Llegir més...
Reduir la jornada sense condicions adequades pot derivar en més inflació, menys poder adquisitiu i empreses menys competitives. Llegir més...
Quan es parla de productes xarcuters amb història al darrere, els Segells d'Origen de la Unió Europea estan al capdavant. Al capdavant en [...] Llegir més...
Aquests guardons són un reconeixement merescut a la tasca de Los Extremeños i Casa Gallart, que són el reflex de la passió per un ofici que, [...] Llegir més...
Al Gremi ho tenim tot preparat perquè la campanya del Dia Mundial de l’Hamburguesa sigui, un any més, una gran celebració i tingui molta visibilitat. Llegir més...
Després d’anys de reivindicacions, esforç i treball, hem aconseguit la FPO Dual, que inclou coneixements en carnisseria, xarcuteria i polleria, [...] Llegir més...
Aquest any, els nostres agremiats guardonats com a Mestres Artesans han estat en Toni Paredes de Casa Paredes, i en Xavier Gallifa, primer [...] Llegir més...
Idees per preparar el dinar de Nadal sense passar un dia sencer a la cuina
Formació és futur: curs de Dependent de Carnisseria
Més de 1.500 racions solidàries: Barcelona uneix talent gastronòmic i solidaritat aquest Nadal
Aprofita amb seguretat els àpats de Nadal
Una anàlisi de la Federació Avícola Catalana revela el paper clau de l’aviram en els àpats de Nadal a Catalunya
Escriu el teu correu i t'enviarem un enllaç perquè escrigues una nova contrasenya.
